4 formaggi 2.0Passata di pomodoro giallo, mozzarella di latte di bufala del caseificio il “Granatore”, scaglie di Canestrato vaccino, crema di ricotta, Mimolette, pesto di basilico, olio Evo e basilico.

€ 12,00

Radicchio e NociCrema di radicchio, fiordilatte del caseificio “Praja”, gorgonzola dolce, filetto di tonno, noci, olio Evo e basilico

€ 12,00

Vico Scuro *pizza stagionale non disponibileFiordilatte del caseificio Praja, broccoletti, colatura di alici, lardo nero di Calabria, scamorza, basilico, olio EVO

€ 13,00

Boscaiola 2.0Fiordilatte del caseificio “Praja”, carpaccio di funghi Champignon con rucola e grana, coppa di maiale Tranquillo “Bettella”, Robiola di capra, olio Evo e basilico

€ 13,00

Avocado e salmoneCrema di avocado, salmone  upstream delle  isole faroe, basilico, olio evo​Aggiunte:Stracciatella di fiordilatte: € 2,00Pomodorini: € 1,00

€ 14,00

MessineseFiordilatte caseificio Praja , alici di cetara , scarola e pomodori semi-dried (Carbone Conserve) , olive monacali , stracciatella di fiordilatte , olio evo , basilico

€ 14,00

Cibo Bistrot * pizza stagionale non disponibileFocaccia, patata viola francese, mozzarella di latte di bufala del caseificio il “Granatore”, funghi porcini, guanciale di Norcia, peperoncino crusco, basilico, olio EVO

€ 15,00

DE GVSTIBVSFocaccia, insalatina di zucchine marinate alla menta, mozzarella di latte di bufala del caseificio il “Granatore”, crudo di gambero rosso al limone, basilico, olio EVO

€ 15,00

Gioja'sFiordilatte del caseificio Praja, cipolla di Tropea, pomodorino giallo del piennolo del Vesuvio, mozzarella di latte di bufala del caseificio il “Granatore”, tonno rosso, finocchietto selvatico, basilico, olio EVO

€ 15,00

ControcorrentePassata di pomodoro giallo, spuma di ricotta di bufala aromatizzata al lime, sashimi di “salmone upstream delle isole faroe”, pomodoro datterino Confit, olio Evo, finocchietto selvatico e basilico

€ 17,00​❤ Popolare