Dive into an atmosphere of
exciting flavors.
Novità
RAW MEAT
€ 14,00(Tartare di manzo) con senape di Digione, cipolla in agrodolce e capperi di Pantelleria su vellutata di pecorino.
OCTOPUS
€ 15,00(Polpo verace) in due cotture con patate silane al forno.
THUNNUS
€ 16,00(Crudo di tonno rosso) con cipolla rossa di Tropea.
FRIED CALAMARI
€ 16,00Calamaretti fritti serviti con fili di peperoncino e aromatizzati al lime.
CALAMARI JULIENNE
€ 16,00crudo di calamaro , olio extravergine di oliva , prezzemolo fresco e scorzette d'arancia.
RED SHRIMP
€ 16,00(Gambero rosso) servito a crudo con olio extravergine d’oliva, pepe rosa, gemme di sale nero di Cipro e agrumi della Piana di Gioia Tauro.
SALMO SALAR
€ 17,00(Salmone) marinato su stracciatella, olio extravergine d’oliva affumicato, erba cipollina e the matcha.
FISH SELECTION
€ 22,00tre mini tartare a scelta tra tonno rosso , gaAmbero rosso , calamaro , ricciola.
EL GORDO
€ 25,00Crudo di Patanegra “El Gordo” Jamon 100% Iberico , servito con Pan Tomate.
Starters
Caprese
€ 8,00Pomodorini Ciliegino e Mozzarella fiordilatte del Caseificio "Il Granatore".
Carpaccio di bresaola
con rucola e Parmigiano
€ 10,00 Bresaola Az. Capitelli, Parmigiano 14 mesi di stagionatura.
Selezione di formaggi
€ 10,00Ricottina vaccina, Bocconcino di fiordilatte, Bocconcino di Bufala, Burrata Pugliese 125g, taleggio, mix di pecorini stagionati.
Crudo e Burrata
€ 12,00Prosciutto Crudo (Di Parma 24 mesi Az. Devodier) e Burrata Pugliese 125 gr.
Selezione di Salumi
€ 12,00Prosciutto crudo di Parma 24 mesi Az. Devodier, Bresaola Az. Capitelli, Coppa di maiale pesante Az Bettella, Mortadella al pistacchio Az. Artigian Quality, Pancetta dolce Emiliana Az. Devodier.
Crudo e Bufala
€ 12,00Prosciutto Crudo (Di Parma 24 mesi Az. Devodier) e Bufala 150 gr. del Caseificio " Il Granatore".
Selezione Gioja's
€ 14,00Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi (Devodier), Bresaola Az. Capitelli, Coppa di maiale pesante Az. Bettella, Mortadella al pistacchio Az. Artigian Quality, Ricottina vaccina, Bocconcino di fiordilatte, mix di pecorini semi stagionati.
Fritti e Contorni
Patatine fritte
€ 4,00Patatine fritte e wurstel
€ 4,50Insalata verde e radicchio
€ 4,50 Angioletti con pomodorini,
rucola e grana
€ 6,00 Nodini stracciatella e
pomodoro San Marzano DOP
€ 6,00 Montanarine
€ 7,00(1 pistacchio e mortadella; 1 lardo e glassa di aceto balsamico;
1 pomodoro e grana)
Padellino
Calabrian pig (Chef Nino Rossi)
€ 14,00Padellino scuro al cacao in doppia cottura farcito con scarola condita con olive nere, uvetta e pinoli, coppa di maiale nero pesante, caciocavallo di Ciminà, olio EVO.
Padellino (Chef Nino Rossi)
€ 14,00Padellino scuro al cacao in doppia cottura, farcito con stracciatella fiordilatte, acchiughe Az. Oro Azzurro, cipolla in agrodolce, origano fresco dell’Aspromonte, mini zest di limone, olio EVO.
Exotic taste (Chef Nino Rossi)
€ 16,00Padellino bianco in doppia cottura farcito con mango sud americano, noce di nduja calabrese, gambero rosso, basilico e olio EVO.
La Cruda
€ 20,00Padellino bianco in doppia cottura farcito con dadolata di bovino adulto di Fassona Piemontese (Presidio Slow Food), stracciatella fiordilatte, tartufo nero, olio EVO.
Pizze Rosse
Marinara
€ 5,00Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO.
Napoletana
€ 6,00Pomodoro San Marzano DOP, acciughe, origano, olio EVO.
Margherita
€ 6,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio "il Granatore", basilico, olio EVO.
Siciliana
€ 7,00Pomodoro San Marzano DOP, capperi, origano, alici di cetara, olive nere pianote, olio EVO.
Calabrese
€ 7,50Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, n'duja di Spilinga, olive nere pianote, basilico, olio EVO.
Bufalina
€ 8,00Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala del caseificio il Granatore, basilico, olio EVO.
Tonno e Cipolla
€ 8,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, Tonno Callipo, Cipolla di Tropea I.G.P., basilico, olio EVO.
Silana
€ 8,50Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, speck di maiale pesante az. bettella, caciocavallo silano DOP, basilico, olio EVO.
Boscaiola
€ 8,50Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, funghi champignon, speck di maiale pesante az. bettella, basilico, olio EVO.
Funghi e Prosciutto
€ 9,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, funghi champignon, prosciutto cotto san giovanni az. capitelli, basilico, olio EVO.
Regina
€ 9,00Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala del caseificio il Granatore, funghi champignon, n'duja di Spilinga, basilico, olio EVO.
Parma
€ 9,50Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, prosciutto crudo Parma 24 mesi DOP az. devodier, basilico, olio EVO.
Pizze Bianche
Pancetta e Ricotta
€ 7,50Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Pancetta Dolce emiliana Az. Devodier, Ricotta, Olio EVO, Basilico.
Ortolana
€ 8,00Fiordilatte del caseificio "Il Granatore", Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, Olio EVO, Basilico.
Caprese
€ 8,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Pomodorini Ciliegino, Olio EVO, Basilico.
4 Formaggi
€ 8,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Gorgonzola, Scamorza, Caciocavallo, Olio EVO, Basilico.
Bufala e pomodorini
€ 8,50Bufala del Caseificio "Il Granatore", Pomodorini Ciliegino, Olio EVO, Basilico.
Salsiccia e Friarelli
€ 8,50Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Friarelli Az. Carbone conserve, Salsiccia, Olio EVO, Basilico.
Funghi e Prosciutto
€ 9,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto San Giovanni Az. Capitelli, Olive nere, Olio EVO, Basilico.
Pistacchio e Mortadella
€ 9,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Mortadella artigianale al Pistacchio Az "Artigian Quality Bologna", Pesto di Pistacchio di Bronte, Granella di Pistacchio, Olio EVO, Basilico.
Patatosa
€ 9,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Patate al forno, Pancetta Dolce emiliana Az. Devodier, Scamorza Affumicata, Olio EVO, Basilico.
Calabrese 2.0
€ 9,00Passata di Datterini Gialli, Fiordilatte del Caseificio “Il Granatore”, 'Nduja di Spilinga, Caciocavallo Silano, Polvere di Olive, Basilico, Olio EVO.
Gustosa
€ 10,00Fiordilatte del Caseifio "Il Granatore", Taleggio DOP, Funghi Champignon, Lardo di maiale pesante Az. Bettella, Rucola, Parmigiano Reggiano 14 mesi, Olio EVO.
Primavera
€ 10,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Pesto di basilico, Stracchino, Pomodorini Ciliegino, Olio EVO, Basilico.
Maurita
€ 10,50Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Funghi Champignon, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi DOP Az. Devodier, Stracciatella Pugliese, Olio EVO, Basilico.
Pizze Gourmet
La Cucuzza
€ 12,00Crema di Zucca, Fiordilatte del Caseificio il Granatore, Speck di Maiale Pesante Az. Bettella, Blu di Bufala, Olio EVO, Basilico.
Proibita
€ 12,00Bufala del Caseificio "Il Granatore", Funghi Champignon, Prosciutto Cotto "Proibita" Az. Capitelli, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, Basilico, Olio EVO.
Por_cellina
€ 13,00Crema di Porro , Fiordilatte del Caseificio “Il Granatore” , Stracotto di Maiale , Provolone del Monaco , Porro Croccante , Olio Evo , Basilico.
4 formaggi 2.0
€ 14,00Passata di pomodoro giallo, Mozzarella di latte di Bufala del Caseificio "Il Granatore", Scaglie di Canestrato vaccino, Crema di Ricotta, Mimolette, Pesto di Basilico, Olio EVO e Basilico.
Boscaiola 3.0
€ 14,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Porcini, Porchetta di Ariccia, Formaggio Caprino, Prezzemolo, Olio EVO e Basilico.
Messinese
€ 14,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Alici di Cetara, Scarola e Pomodori semi-dried (Carbone Conserve), Olive Monacali, Stracciatella di Fiordilatte, Olio EVO, Basilico.
DE GVSTIBVS
€ 17,00Focaccia, Zucchine Marinate, Stracciatella di Latte di Bufala del Caseificio "Il Granatore", Crudo di Gambero Rosso, Menta, Olio EVO.
Gioja's
€ 17,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Cipolla di Tropea, Pomodorino Giallo del Piennolo del Vesuvio, Tartare di Tonno Rosso del Mediterraneo, Finocchietto Selvatico, Olio EVO.
Controcorrente
€ 18,00Passata di Pomodoro Giallo, Spuma di Ricotta di Bufala aromatizzata al lime, Sashimi di “Salmone Upstream delle Isole Faroe”, Pomodoro Datterino Confit, Finocchietto Selvatico, Olio EVO.
Truffle culatello
€ 20,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", culatello di Zibello, Tartufo Nero, olio EVO, Basilico.
PataCotto
€ 20,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", fonduta di taleggio, Prosciutto Cotto di Patanegra, Tartufo Nero, olio EVO, Basilico.
Focacce
Semplice
€ 4,00Sale, origano, olio EVO.
Burrata Pugliese
€ 9,00Burrata del caseificio Sabelli, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP Az. Devodier, basilico, olio EVO.
Bresaola
€ 9,00Fiordilatte del caseificio "Il Granatore", Bresaola Az. Capitelli di Punta d'Anca, rucola, Parmigiano Reggiano 14 mesi stagionatura, basilico, olio EVO.
Salmone
€ 13,00Stracchino, salmone upstream, rucola, basilico, olio EVO.
Dessert
Tartufo di Pizzo
€ 5,00Tartufo Nocciola
€ 6,00Tartufo nocciola con croccante nocciola della “Pasticceria Taverna - Le Chicche”.
Tartufo Pistacchio
€ 6,00Tartufo pistacchio con croccante pistacchio della “Pasticceria Taverna - Le Chicche”.
Tartufo gianduia e nocciola
€ 6,00Tartufo gianduia e nocciola della “Pasticceria Taverna - Le Chicche”.
Cheesecake
€ 6,00Frutti di bosco, pistacchio, Nutella.
Cannolo scomposto
crema alla ricotta
€ 6,00 Tiramisù
€ 6,00Tartufo di pizzo rivisitato
€ 7,00Base pizza padellino al cacao, cremoso alla nocciola, cremoso al cioccolato, salsa al cioccolato, nocciole tostate, spolverata cacao.
BIBITE
Acqua Naturale/Frizzante
€ 2,00Coca Cola Vetro
€ 2,50Coca Cola Zero
€ 2,50Fanta
€ 2,50Sprite
€ 2,50Chinotto
€ 2,50 BIRRE
BIRRE CLASSICHE
Heineken
€ 3,50(33 cl.)
Nastro Azzurro
€ 3,50(33 cl.)
Corona
€ 4,00(33 cl.)
Tennent's
€ 4,00(33 cl.)
BIRRE ALLA SPINA
Veltins bionda
€ 3,50(0,2 cl. vol. 4,8%)
Veltins bionda
€ 4,50(0,4 cl. vol. 4,8%)
Affligem rossa
€ 3,50(0,2 cl. vol. 6,7%)
Affligem rossa
€ 4,50(0,4 cl. vol. 6,7%)
BIRRE BIONDE
Menabrea bionda
€ 5,00(33 cl. vol. 4,8%)
Messina
€ 5,00(33 cl. vol. 5,0%)
Gradisca
€ 6,00(50 cl. vol. 5,2%)
BIRRE ROSSE
Menabrea rossa
€ 5,00(33 cl. vol. 7,5%)
Kwak
€ 5,00(33 cl. vol. 8,4%)
Volpina
€ 6,00(50 cl. vol. 6,5%)
BIRRE WEISS
MENABREA WEISS
€ 5,00(33 cl. vol. 5,20%)
Paulaner
€ 6,00(50 cl. vol. 5,50%)
DRINKS
Negroni Sbagliato
€ 7,00(Red Vermouth, Campari, Prosecco)
Negroni
€ 7,00(Red Vermouth, Campari, gin)
Negrosky
€ 7,00(Red Vermout, Campari, vodka)
Tequila Sunrise
€ 7,00(Tequila, orange juice, grenadine)
Batanga
€ 7,00(Tequila, lime juice, coca cola)
Moscow Mule
€ 7,00(Vodka, lime juice, ginger beer)
London Mule
€ 7,00(Gin, lime juice, ginger beer)
Mojito
€ 7,00(Rum, lime, sugar, mint, soda)
Margarita
€ 7,00(Tequila, cointreau, lime juice)
Pornstar Martini
€ 7,00(Vanilla Vodka, Passion Fruit Liqueur, Passion Fruit Syrup, Lemon Zest)
Aviation
€ 7,00(Gin, Maraschino,lemon juice , sugar)
Old Fashioned
€ 7,00(Angostura, sugar, soda, Bourbon)
Boulevardier
€ 8,00(Bourbon/Rye, Campari, red Vermouth)
Horse's Neck
€ 7,00(Angostura, Bourbon/Cognac, Ginger Ale)
Side Car
€ 7,00(Cognac, Cointreau, lemon juice, sugar)
Long Island Iced Tea
€ 7,00(Vodka, Rum, Tequila, Gin, Cointreau, lemon juice, sugar, coke)
Kingston Iced Tea
€ 8,00(Vodka, Rum, Tequila, Gin, Cointreau, lemon juice, sugar, grapejuice soda)
Hugo spritz
€ 8,00(Elderflower liqueur, prosecco, soda, lime, mint)
Amara spritz
€ 8,00Velier selection by Angelo Canessa.
(Amaro "Amara", prosecco, ginger beer Fever-Tree)
Jamaican best
€ 8,00Velier selection by Angelo Canessa.
(Rum Wray & Nephew, soda al pompelmo Fever-Tree)
Tom Collins
€ 10,00(Old Tom Gin, lemon juice, sugar, soda)
Dry Martini
€ 10,00(Dry Vermut, Portofino Gin)
Nicaragua mule
€ 10,00Velier selection by Angelo Canessa.
(Flor de cana 12 rum, lime, ginger beer Fever-Tree)
Mezcal Margarita
€ 10,00(Mezcal, cointreau, lime juice)
Naked & Fame
€ 12,00Velier selection by Angelo Canessa.
(Yellow Chartreuse, aperol, mezcal, lime)
The Last World
€ 12,00(Yellow Chartreuse, gin "Portofino", maraschino, lemon juice)
SMOKED DRINK
Negroni
€ 10,00(Red Vermouth, Campari, gin)
Mezcal Margarita
€ 10,00(Mezcal, cointreau, lime juice)
Old Fashioned
€ 10,00(Angostura, sugar, soda, Bourbon)
Boulevardier
€ 10,00(Bourbon/Rye, Campari, red Vermouth)
Rob Roy
€ 10,00(Scotch Whisky, Vermouth Rosso, Angostura)
Side Car
€ 10,00(Cognac, Cointreau, lemon juice, sugar)
Horse's Neck
€ 10,00(Angostura, Bourbon/Cognac, Ginger Ale)
GIN TONIC
Bluecoat
€ 10,00(Gin Bluecoat, Indian tonic, orange zest, Pink peppercorn)
Ophir
€ 10,00(Gin Ophir, orange zest, coriander)
Distillerie De Monaco
€ 10,00(Gin, Mediterranea Tonic, grapefruit zest, juniper)
Bordiga Dry
€ 10,00(Gin Bordiga, Indian tonic, lemon zest, juniper)
Bordiga Rosa
€ 10,00(Gin Bordiga, Mediterranea tonic, orange zest, juniper)
Le Gin
€ 10,00(Gin Le Gin, Mediterranea tonic, lemon zest, ginger)
Kross Keys
€ 10,00(Gin Kross Keys, Mediterranea tonic, lemon zest, rosemary, juniper)
Tanqueray Ten
€ 10,00(Gin Tanqueray, Indian Tonic, lemon zest, juniper)
Citadelle
€ 10,00(Gin Citadelle, Indian Tonic, lemon zest, mint, juniper)
Malfy original
€ 12,00(Gin Malfy, Refreshingly Light,lemon zest, coriander, star anise)
Malfy Pompelmo
€ 12,00(Gin Malfy, Refreshingly Light, grapefruit zest, juniper, star anise)
Caprisius
€ 12,00(Gin Caprisius, Mediterranea tonic, lemon zest, juniper)
Hendrick's
€ 12,00(Gin Hendrick's, Indian tonic, cucumber, juniper)
Hendrick's orbium
€ 12,00(Gin Hendrick's Orbium, Indian tonic, orange zest, cucumber, juniper)
Engine
€ 12,00(Gin Engine, Mediterranea Tonic, lemon zest, juniper, sage)
Bordiga Smoke
€ 12,00(Gin Bordiga, Refreshingly light tonic, lemon zest, juniper)
Garden Swift
€ 12,00(Gin Garden Swift, Mediterranea Tonic, orange zest, juniper)
Martin Miller's
€ 12,00(Gin, Refreshingly light tonic, orange zest, juniper, nutmeg)
Nordes
€ 12,00(Gin Nordes, Mediterranea Tonic, orange zest, mixed berries)
Mombasa
€ 12,00(Gin Mombasa, Indian Tonic, orange zest, star anise, tonka bean)
Nikka
€ 15,00(Gin Nikka, Indian Tonic, lemon zest, juniper)
Scapegrace
€ 15,00(Gin Scapegrace, Indian tonic, nutmeg, lemon zest, mint)
Amuerte Rosso, Blu o Verde
€ 15,00(Gin Amuerte, mediterranea tonic, orange zest, red berries)
Amuerte Bianco
€ 15,00(Gin Amuerte, mediterranea tonic, lime zest, coriander)
Amuerte Nero
€ 15,00(Gin Amuerte, mediterranea tonic, orange zest, juniper)
Palma
€ 15,00(Gin Palma, mediterranea tonic, orange zest, nutmeg)
Monkey
€ 15,00(Gin Monkey, Refreshingly light tonic, juniper, cloves, orange zest)
Windspiel
€ 15,00(Gin Windspiel, Indian tonic, potatoe, juniper, basil, black pepper, lemon zest)
Gil
€ 15,00(Gin Gil, Indian Tonic, lemon zest, rosemary, pink pepperbell)
Gin Mare Capri
€ 15,00(Gin mare, Mediterranea tonic, juniper, lemon zest, rosemary)
Elephant
€ 15,00(Gin Elephant, Mediterranea tonic, sweet paprika, juniper, chili pepper, lemon zest)
WINES
RED WINES
CIRò SAN FRANCESCO
€ 15,00(vol. 13,00%)
Cantina San Francesco.
CALABRISE
€ 18,00(vol. 14,00%)
Cantina Ippolito.
LIBER PATER
€ 18,00(vol. 14,00%)
Cantina Ippolito.
I MORI
€ 18,00(vol. 14,50%)
Cantina Ippolito.
COLLI DEL MANCUSO
€ 24,00(vol. 14,00%)
Cantina Ippolito.
160 ANNI
€ 32,00(vol. 15,00%)
Cantina Ippolito.
ROSSOVIOLA
€ 30,00(vol. 12,50%) Cantine Viola.
RIPE DEL FALCO
€ 40,00(vol. 14,50%)
Cantina Ippolito.
ROSE' WINES
CIRÒ SAN FRANCESCO
€ 15,00(vol. 12,50%)
Cantina Fattoria San Francesco.
DONNA ROSA
€ 27,00(vol. 13,00%)
Cantina Fattoria San Francesco.
WHITE WINES
CIRò SAN FRANCESCO
€ 14,00(vol. 12,00%)
Cantina San Francesco.
Greco
€ 16,00(vol. 13,00%)
Cantine Statti.
Mare Chiaro
€ 18,00(vol. 13,00%)
Cantina Ippolito.
Settemari
€ 20,00(vol. 12,50%)
Cantina San Francesco.
VINI DA DESSERT
AURUM DEUM Zibibbo Passito
€ 15,00(vol. 14,00%)
Cantina Artese.
SPARKLING WINES
Billecart-Salmon Blanc
De Blancs 2010 -
50 Ans Velier
Currently Updating (75 cl. 12%)
Type: Champagne.
Fermentation: Selected Yeasts.
Production Method: Traditional Method.
Billecart-Salmon
Blanc De Blancs
Grand Cru
Currently Updating (75 cl. 12%)
Type: Champagne.
Grape Variety: 100% Chardonnay.
Fermentation: Selected Yeasts.
Production Method: Traditional Method.
Billecart-Salmon
Brut Reserve
Currently Updating (75 cl. 12%)
Type: Champagne.
Grape Variety: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Fermentation: Selected Yeasts.
Production Method: Traditional Method.
Billecart-Salmon
Rosé
Currently Updating (75 cl. 12%)
Type: Champagne.
Grape Variety: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Fermentation: Selected Yeasts.
Production Method: Traditional Method.
Billecart-Salmon
Vintage 2013
Currently Updating (75 cl. 12%)
Type: Champagne.
Grape Variety: 40% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 27% Pinot Meunier.
Fermentation: Selected Yeasts.
Production Method: Traditional Method.
